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缺锌有哪些危害 缺锌吃什么食物好
2022-05-14

锌元素是人体必不可少的一种微量元素,人们在身体发育过程当中锌的作用是非常大带来,正常的锌元素分泌可以保证人们身体正常发育,不过生活中很多人们因为饮食搭配不当造成人们身体缺锌,缺锌有哪些危害呢?缺锌吃什么食物好?

人体必须的微量元素有锌,锌所需含量不多,但是如果日常缺少锌,会影响食欲,食欲不高也容易引起其他元素的缺乏,其实一些日常食物中就有必须的锌元素。哪些食物含锌高?

哪些食物含锌高

锌微量元素缺乏的话,会影响其他技能,如果小朋友缺锌,就不想吃饭,自然也就补充不到营养了。有专门的锌补充片,但是不建议购买,日常饮食也能补充人体所需的锌。含锌最为丰富的食物主要是动物性食物:贝类海产品和动物肝脏、瘦肉等。

锌是人体必须的元素质疑,但是实际上日常饮食也都会摄取一些锌,如果锌元素缺少,可以考虑通过调整饮食摄取丰富的锌元素。锌之所以会影响到食欲,是因为锌是促进味蕾生长的重要物质----味觉素,所必不可缺少的组成部分,锌缺乏会导致味觉素分泌减少,从而影响味觉,表现出味觉下降,食欲不振,挑食偏食等常见症状。

锌含量高的食物排行

贝类海产品:这是健康的获取锌的途径,而且含量超高,贝类海产中的生蚝是常见食物的含锌冠军,大概两个生蚝就能满足每日锌的需要,当然其他贝类含锌也很丰富。牡蛎含有特别高的量,6个中等牡蛎提供32毫克,或男性每日推荐摄入量的290%。其他类型的贝类含有比牡蛎少的锌,但仍然是很好的来源。

肉类:肉类是非常好的锌元素来源,牛肉、猪肉、羊肉等都可以,除了锌之外,肉类中还提供脂肪和大量蛋白质,蛋白质也是人体所需的,此外铁,B族维生素和肌酸,肉类中也有,不过不建议每天摄入太多,特别是加工肉类,会增加患心脏病和某些癌症的风险。

豆类:例如大豆、扁豆等都有大量的锌,豆类也有植物酸,不过豆类的锌含量,没有动物产品的高。100克熟扁豆含有男性每日推荐摄入量的约12%。对素食这来说,豆类是非常好锌来源的选择。

坚果、种子:坚果和种子类也都有不错的锌元素,有些种子是比其他种子更好的选择,例如麻,亚麻,南瓜或南瓜种子。除了增加锌的摄入量外,种子还含有纤维,健康脂肪,维生素和矿物质。坚果中,吃松子,花生,腰果和杏仁等坚果可以增加你摄入的锌。

谷物:如小麦,藜麦,大米和燕麦等谷物也有比较丰富的锌含量,作为主食,也可以提供足够的锌。此外,还能提供其他营养以及植物纤维。不过谷物类的锌并不能很好吸收。谷物类像豆科植物一样,谷物含有植酸盐,它与锌结合并减少其吸收。

黑巧克力中也含有少量的锌。据介绍100克(3.5盎司)的70-85%黑巧克力棒含有3.3毫克锌,或者是男士推荐量的30%。不过黑巧克力是高热量食物,不建议多吃。

缺锌有哪些危害呢?综合以上文章内容的介绍之后我们知道了缺锌会导致人们食欲不佳,影响食欲时间久了会导致身体营养不良危害身体的健康,所以缺锌是一件非常值得关注的事情,日常生活中缺锌的人们可以多吃一些补锌的食物,贝类、肉类以及坚果等等都富含锌元素比较高。

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